I dag
12°

FC Djursland: "For de gamle, som faldt, er der ny overalt..."

Bil Bolig Guide

Tast-selv annoncer

Ugens annoncer

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Din lokale avis på Facebook

Hvis du vil vide mere end din nabo
Adresseavisen Ebeltoft er naturligvis på Facebook. Her kan du også få de lokale nyheder.
Gå ind på Facebook - læs, debattér og ’synes godt’ om her:

Fik du læst

Fregatten Jylland får sin egen musical

Mere halløj på Badehotellet

Luk verden ind i din stue

RANDERS FC PÅ AUNING STADION: Kasper Fisker klar for det udvalgte hold

Bent Maarslet er en af sønnerne som er med til at drive Restaurant Skovmøllen.

Foto: Mogens Greve

Alle kan spise med i Skovmøllen

Familien bag Restaurant Skovmøllen i Femmøller dækker bord til både høj og lav

Mogens Greve

Tip en ven

Udskriv

Del

Hvis nogen brokker sig over maden i Restaurant Skovmøllen, behøver det jo ikke nødvendigvis at være maden, det er galt med. De kan også bare være gået forkert.

Tonen er hjertelig og stemningen familiær, og det går igen i alt, hvad der rører sig i og omkring restauranten, hvor mor står i køkkenet med fast hjælp fra to af sine tre sønner, mens den tredje søn også jævnligt træder til.

"Vi laver RIGTIG mad, hvor man garanteret bliver mæt - også hvis man vælger en dansk bøf eller en wienerschnitzel til bare 128 kroner," siger den ældste af sønnerne, 50-årige Bent Maarslet, som lige er inde og runde mors køkken i Skovmøllen denne onsdag, hvor restauranten er lukket.

Alligevel er der dog blevet plads til to selskaber i dagens løb.

Sammen med lillebror Karl Maarslet deler han arbejdsdagene mellem Restaurant Skovmøllen og salget af pejsebrænde i Skovmøllens Brændesalg. Den tredje og mellemste søn, Klaus, har et job ved Syddjurs Kommune.

Ud over 68-årige Lis Maarslet og hendes tre sønner arbejder også hendes søster, 66-årige Ruth Johansen, i restauranten. Desuden har man tre på tilkald, når det for alvor brænder på.

"Skovmøllen skal være folkelig med plads til alle. Selv om skraldemanden kommer her, vil millionæren jo også gerne prøve at blive rigtig mæt en gang i mellem."

Kødet er altid blevet købt ved slagter Kruse i Tved, hvilket skulle garantere kvaliteten, men drømme om Michelin-stjerner er dog lige så fjerne som høje tanker og fine fornemmelser.

Det betyder ikke så meget for familien, om en madanmelder skulle give Skovmøllen en stjerne mindre, hvis tjeneren glemmer at få en gaffel ryddet af bordet.

"Man skal bare lige råbe: ?Hallo, du skal lige have bestikket med ud? - så finder vi ud af det."

Publiceret: 22. April 2012 06:00

Del på Facebook

Se også:

25 år med mor bag gryderne

Fotoserier

Se flere

Prinsesse på visit hos Kattegatcentret i Grenaa

Fotogalleri: Lopperne fik ben at gå på

Fotogalleri: Årets Landsby - alletiders festdag

Forsiden netop nu

Facebook: 'Vi vil have en bedre Lufthavn til Aarhus - NU'

En gruppe utilfredse borgere har oprettet "Vi vil have en bedre Lufthavn til Aarhus - NU" på...

20-05-13 | Læs hele artiklen

KONKURRENCE: 2 x 25 billetter på spil til Landbrugsmessen på Gl. Estrup

I den kommende weekend, 25.-26. maj 2013, er der atter landbrugmesse på arealerne ved Gammel Estrup....

19-05-13 | Læs hele artiklen

Seriefodbold: "Vi kunne lige så godt have vundet"

Kolind-Perstrup (KPI) var uden karantæneramte Rasmus Peter Bisgaard Hansen (karantæne) og Daniel...

19-05-13 | Læs hele artiklen

Motorcyklist dræbt nær Nødager MC Camping

Søndag morgen ved ni-tiden kørte en mandlig motorcyklist galt ved MC Camping i Nødager nær Kolind og døde af de kvæstelser, som soloulykken påførte...

19-05-13 | Læs hele artiklen

Sejr til Kolind-Midtdjurs fodboldpiger i international turnering

Det fælles KPI-IFM U15 pigehold vandt rub og stub ved den internationale Pomp Heino Cup 2013 i Holland, der er blevet afviklet i Pinsen.Pigerne drog...

19-05-13 | Læs hele artiklen

13 DAGE TIL ROSENHOLM FESTIVAL: "Før vi blev lette"

Sangeren og sangskriveren Christian Hjelm har fået masser af roser for sit første soloudspil, "Før vi blev lette", hvor den tidligere Figurines-...

19-05-13 | Læs hele artiklen

Fregatten Jylland får sin egen musical

Danmarks Mister Musical, Stig Rossen, kommer til at stå på broen som kaptajn Holm, når Dansk Musikteater sender den nye danske musical Fregatten...

19-05-13 | Læs hele artiklen

Mere halløj på Badehotellet

Så er der nye folk bag gryderne på Skødshoved Badehotel og både fastboende og feriefolket kan se frem til kaffe, brunch, varme retter eller isvafler...

19-05-13 | Læs hele artiklen

“Smagen af Østjylland”

Lokalt producerede fødevarer med autencitet og historie er blevet et hit. Den tendens er udslagsgivende for dette års tema, der er "Smagen af...

19-05-13 | Læs hele artiklen

Luk verden ind i din stue

17-årige Jamie fra Thailand og 17-årige Mikel fra Chile er blandt de 150 unge som med AFS's mellemkomst skal bo ved en dansk familie i et ...

19-05-13 | Læs hele artiklen

FC Djursland: "For de gamle, som faldt, er der ny overalt..."

"For de gamle, som faldt, er der ny overalt, de vil møde, hver gang der bliver kaldt...", hedder det et sted i den gamle 1864-sang 'Det haver så...

18-05-13 | Læs hele artiklen

RANDERS FC PÅ AUNING STADION: Kasper Fisker klar for det udvalgte hold

Kasper Fisker Jensen, fast mand hos Hobro i NordicBet Ligaen, forstærker det udvalgte hold, der fredag aften møder Randers FC på Auning Stadion....

18-05-13 | Læs hele artiklen

RANDERS FC PÅ AUNING STADION: Auning-trio leder det udvalgte hold

Aunings cheftræner Kasper Eriksen sørger for, at Randers FCs ditto Colin Todd skal stramme sig gevaldigt an, hvis bronzevinderne skal have noget med...

18-05-13 | Læs hele artiklen

14 DAGE TIL ROSENHOLM FESTIVAL: Fra lokale bands til landskendte

Til den første Rosenholm Festival var der lokale bands på programmet, og musikbudgettet var på 40.000 kroner. Men med den store opbakning fra byens...

18-05-13 | Læs hele artiklen